Stéphane Derenoncourt, consultant mondialement connu et Jérôme Gagnez, chroniqueur dans l’émission « On Va Déguster » ont accepté notre invitation à venir débattre sur la crise, les nouveaux profils de vin et du temps des primeurs. Une parole libre, rare et forte.

Vendredi 21 mars 2025, la 22e édition de la Matinée des Œnologues de Bordeaux vous propose une plongée scientifique au cœur du carbone.

Inno'vin vous présente la plateforme Datavision, proposée par Vinotracker, une solution innovante centralisant des informations clés sur la production, la commercialisation et les marchés du vin.

Jean-Pierre Xiradakis, célèbre restaurateur de la Tupiña, nous délivre une recette de son cru chaque mois. Une carte blanche facétieuse, gourmande et joyeuse.

Le vigneron, sa vigne et son vin, c’est le premier pilier de cet imaginaire. Il peut être petit ou grand mais l’incarnation est fondamentale.

Féret part à la rencontre de Delphine Journel, co-propriétaire des Domaines de la Parrhèsia comprenant le Château Couloumey, classé Monument Historique, ainsi que le Château Le Tuquet et sa chartreuse datant du 18e siècle.