Château Latour-Martillac

Un trésor en bouteille

Elle s'appelle Grapecap (« vigne précieuse ») et date de 1884. Elle, c'est la plus ancienne parcelle de vigne du Château Latour-Martillac. Et depuis le 19e siècle, les variétés de cépages plantées sont restées inchangées : une très grande majorité de Sémillon et de Muscadelle ainsi que des cépages non-endémiques tels que le Chasselas, la Folle blanche ou le Melon de Bourgogne.

Pour rendre hommage à Jean Kressmann, la famille Kressmann a créé une cuvée exceptionnelle, baptisée Grapecap 1884. Issue du millésime 2021, cette cuvée unique ne sera produite que dans les plus grandes années de blanc.

Pour en savoir plus : Grapecap 1884

‍

‍

‍

Château Brane-Cantenac

Des infrastructures à la pointe pour sublimer le vin

Lors des vendanges 2024, le Château Brane-Cantenac franchit une étape décisive avec l'inauguration de son nouveau chai à barriques et la transformation de son cuvier, des rénovations qui illustrent son engagement pour l'excellence. Sous la supervision de l’architecte Alexandre Rougier, le cuvier a été repensé pour intégrer des cuves en bois, choisies en partenariat avec le tonnelier Seguin Moreau. Cette mise à niveau permet une vinification parcellaire précise et garantit une continuité harmonieuse de la production, des étapes de fermentation jusqu’à l’élevage.

Le chai rénové, équipé d'un système de climatisation sophistiqué et de free-cooling, un système de ventilation écologique qui utilise l'air extérieur, permet un contrôle optimal de la température et de l’hygrométrie. Par ailleurs, la coque en chêne et l’éclairage LED sur mesure confèrent au lieu une esthétique chaleureuse et intemporelle. Avec ces innovations, le Château Brane-Cantenac renforce son statut parmi les grands crus de Margaux, alliant savoir-faire ancestral et technologies de pointe.

Une rénovation en guise de cadeau pour les 100 ans de la famille Lurton à Brane-Cantenac en 2025 !

‍

‍

Barton et Guestier ( Château Magnol )

Offre d'emploi

- Poste : assistant ADV export H/F à pourvoir pour le 16 décembre 2024

- Type de contrat : CDI

- Lieu : Blanquefort

- Profil : Bac + 2 en commerce international - Première expérience à un poste similaire souhaitée

Pour en savoir plus : https://www.vitijob.com/emploi/96947/assistant-adv-export-h-f

‍

Château Haut-Bailly

Offre d'emploi

- Poste : gardien(ne) de la chartreuse Haut-Bailly

- Type de contrat : CDI avec logement de fonction

- Lieu : Léognan

- Profil : Expérience préalable dans un poste similaire ou dans l'entretien de propriétés de prestige

Pour en savoir plus : https://www.linkedin.com/jobs/view/4047573088

‍

‍

Actualité de la filière ‍

Les clés de l’agroécologie : flux, partage et équilibre

Comprendre les cycles, accompagner les flux : une voie pour (se) ressourcer et permettre une agriculture nourricière.

Après plusieurs événements nous confrontant directement aux conséquences du changement climatique, les membres de l’Association agroécologique de Carbouey ont souhaité organiser un sommet pour mettre en avant les solutions apportées par l’agroécologie, en se positionnant à l’interface entre recherche et professionnels de terrain. Le sommet vise d’abord les professionnels mais est ouvert au public.

Inscription : Sommet agroécologie Bordeaux 2024

Lieu : CGR Le Français, rue Montesquieu - 33000 Bordeaux

Date : 14 novembre 2024, de 9 h à 21 h 30

‍